Jaborá — SC
4.461 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Joaçaba - Herval d'Oeste (18 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 19 de outubro de 2026
Em números
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Milho (em grão) | 14.636 t | 1.410 ha | R$ 17 milhões | 51,4% | −47,2% | |
| Soja (em grão) | 6.352 t | 1.580 ha | R$ 13,2 milhões | 39,8% | +925% | |
| Trigo (em grão) | 1.755 t | 450 ha | R$ 2,19 milhões | 6,6% | +1.989% | |
| Erva-mate (folha verde) | 736 t | 100 ha | R$ 442 mil | 1,3% | −59,1% | |
| Uva | 68 t | 4 ha | R$ 122 mil | 0,4% | −48,5% | |
| Mandioca | 120 t | 8 ha | R$ 120 mil | 0,4% | −55,6% | |
| Laranja | 31 t | 2 ha | R$ 47.000 | 0,1% | −74,2% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Galináceos | 788,7 mil cabeças | −53,6% |
| Suíno | 121,1 mil cabeças | +22,9% |
| Bovino | 14.140 cabeças | −1,3% |
| Ovino | 1.104 cabeças | +57,3% |
| Equino | 280 cabeças | +6,5% |
| Caprino | 100 cabeças | −23,1% |
| Bubalino | 62 cabeças | −85,2% |
| Codornas | 44 cabeças |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 17,1 milhões de litros | R$ 41,1 milhões |
| Ovos de galinha | 350 mil dúzias | R$ 2,17 milhões |
| Mel de abelha | 2,2 t | R$ 53.000 |
| Lã | 530 kg | R$ 6.000 |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Erva-mate | extração (mata nativa) | 57 t | R$ 88.000 |
| Madeira em tora | extração (mata nativa) | 23 m³ | R$ 23.000 |
| Lenha | extração (mata nativa) | 280 m³ | R$ 22.000 |
| Pinhão | extração (mata nativa) | 2 t | R$ 18.000 |
| Pinheiro brasileiro (madeira em tora) | extração (mata nativa) | 23 m³ | — |
| Pinheiro brasileiro (árvores abatidas) | extração (mata nativa) | 0 árvores | — |
| Madeira em tora | silvicultura (plantada) | 12.700 m³ | R$ 1,13 milhão |
| Lenha | silvicultura (plantada) | 3.500 m³ | R$ 238 mil |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Jaborá na região
Parte do total da Região Imediata de Joaçaba - Herval d'Oeste (IBGE): Jaborá, Catanduvas, Vargem Bonita, Lacerdópolis, Capinzal, Ouro, Joaçaba, Herval d'Oeste, Água Doce, Luzerna, Erval Velho, Zortéa, Ibicaré, Treze Tílias, Campos Novos, Celso Ramos, Vargem, Abdon Batista.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 487 |
| — de agricultura familiar | 417 (86%) |
| Famílias com CAF ativo | 291 |
| Associações e cooperativas com CAF | 1 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 928 | 7.760 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 291 | 8.135 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 19 | 2.345 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 2 | 715 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 346; Produção de lavouras temporárias 89; Produção florestal - florestas plantadas 25; Produção de lavouras permanentes 15; Produção florestal - florestas nativas 9.
Rede de Produtores
Fontes
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — silvicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/291
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939